ในการต่อสู้อย่างต่อเนื่องของโหนกอาจถึงเวลาที่จะต่อสู้กับไขมันด้วยไขมันไขมันสีน้ำตาลปรากฏขึ้น (สีดำ) ในการสแกน PET-CT ของชายคนหนึ่งหลังจากสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดเป็นเวลานานหนึ่งชั่วโมง (ขวา) แต่ไม่ปรากฏชัดเจนในการสแกนที่อุณหภูมิห้อง (ซ้าย) การศึกษาใหม่ 3 ชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่มีไขมันสีน้ำตาลและมีความกระตือรือร้นในการลดน้ำหนักมากกว่าคนที่มีน้ำหนักเกิน
วูเตอร์ ฟาน มาร์เก้น ลิชเตนเบลท์
การศึกษาใหม่ 3 ชิ้นใน วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์เมื่อวันที่ 9 เมษายนแสดงให้เห็นว่ามนุษย์ที่โตเต็มวัยมีไขมันสีน้ำตาล ซึ่งเป็นไขมันประเภทเผาผลาญพลังงานที่เคยคิดว่าพบได้เฉพาะในสัตว์และเด็กทารกเท่านั้น
เซลล์ไขมันสีขาวเก็บพลังงานในรูปของไขมัน แต่เซลล์ไขมันสีน้ำตาลจะเผาผลาญพลังงานและให้ความร้อนออกมา หนูและลูกมนุษย์มีแผ่นไขมันสีน้ำตาลที่หลังซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกาย ไขมันสีน้ำตาลถูกกระตุ้นโดยอุณหภูมิที่เย็นจัด หนูเก็บไขมันไว้ตลอดชีวิต แต่ไขมันสีน้ำตาลจะหายไปจากหลังของทารก และนักวิจัยหลายคนคิดว่ามนุษย์ที่โตเต็มวัยไม่มีไขมันสีน้ำตาล หรือถ้ามีก็ไม่ใช่เรื่องสำคัญ
การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าไขมันสีน้ำตาลพบได้ทั่วไปในผู้ใหญ่และอาจมีความสำคัญต่อการควบคุมน้ำหนักตัวและน้ำตาลในเลือด แต่ไขมันไม่ใช่ที่ที่ผู้คนคาดว่าจะพบ ในผู้ใหญ่จะพบไขมันสีน้ำตาลที่คอ เหนือกระดูกไหปลาร้า รอบกระดูกสันหลัง และในช่องท้อง
Ronald Kahn จาก Joslin Diabetes Center และ Harvard Medical School ในบอสตันและเพื่อนร่วมงานของเขาได้ตรวจสอบบันทึกจาก 1,972 คนที่ได้รับการสแกน PET-CT ด้วยเหตุผลอื่น นักวิจัยพบหลักฐานของไขมันสีน้ำตาลในผู้หญิง 7.5 เปอร์เซ็นต์ และผู้ชาย 3.1 เปอร์เซ็นต์ ไขมันสีน้ำตาลพบได้ชัดเจนในผู้ที่มีอายุน้อยกว่า 50 ปี ผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดปกติ และในผู้ที่มีไขมันน้อย การเปรียบเทียบกับบันทึกสภาพอากาศแสดงให้เห็นว่าไขมันนั้นชัดเจนกว่าในการสแกนเมื่ออากาศเย็นลง
นักวิจัยยังได้ตรวจสอบเนื้อเยื่อของผู้ที่ได้รับการผ่าตัดด้วยเหตุผลอื่น และพบว่าไขมันมี UCP1 ซึ่งเป็นเครื่องหมายของไขมันสีน้ำตาล
“ตอนนี้ไม่มีข้อโต้แย้งว่าไขมันสีน้ำตาลมีอยู่ในมนุษย์ที่เป็นผู้ใหญ่” คาห์นกล่าว
ผู้ใหญ่จำนวนมากอาจมีไขมันสีน้ำตาลมากกว่าที่พบในการศึกษา เนื่องจากรังสีแพทย์พยายามจำกัดการรบกวนจากไขมันเมื่อทำการสแกน ฟรานเชสโก เซลี ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อแห่งสถาบันเบาหวานและระบบย่อยอาหารแห่งชาติในเบเธสดา รัฐแมริแลนด์ กล่าวว่า การศึกษาชันสูตรพลิกศพอาจให้ภาพที่ดีขึ้นเกี่ยวกับความชุกของไขมันสีน้ำตาล
“โดยทั่วๆ ไป คนไม่ค่อยสนใจดูไขมันเป็นพิเศษ มันเป็นเนื้อเยื่อที่ถูกลืม” เซลีกล่าว “ตอนนี้สิ่งต่าง ๆ เริ่มน่าสนใจมากขึ้น”
ตั้งแต่ดาราศาสตร์ไปจนถึงสัตววิทยา
สมัครรับข้อมูลข่าววิทยาศาสตร์เพื่อสนองความกระหายใคร่รู้ของคุณสำหรับความรู้สากล
ติดตาม
ในการศึกษาอื่น ทีมนักวิจัยที่นำโดย Wouter van Marken Lichtenbelt นักสรีรวิทยาแห่งศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยมาสทริชต์ในเนเธอร์แลนด์ สแกนผู้ชายที่ผอมบางและมีน้ำหนักเกินที่อุณหภูมิห้อง (22º เซลเซียสหรือประมาณ 72º ฟาเรนไฮต์) และ 16ºC (ประมาณ 61ºF) นักวิจัยแทบไม่เห็นไขมันสีน้ำตาลเลยในการสแกนอุณหภูมิห้อง แต่ไขมันสีน้ำตาลนั้นสามารถเห็นได้ง่ายในผู้ชายรูปร่างผอมบางที่สัมผัสกับความเย็น ยิ่งผู้ชายมีน้ำหนักเกินในการศึกษามากเท่าไร นักวิจัยก็จะตรวจพบไขมันสีน้ำตาลน้อยลงเท่านั้น
ในการศึกษาที่สาม นักวิจัยที่นำโดย Sven Enerbäck นักพันธุศาสตร์ทางการแพทย์แห่งมหาวิทยาลัย Göteborg ในสวีเดน สแกนคน 5 คนและพบหลักฐานของไขมันสีน้ำตาลในอาสาสมัครทั้งหมด นักวิจัยได้ทำการตรวจชิ้นเนื้อไขมันจากอาสาสมัคร 3 คน และพบ UCP1 และเครื่องหมายอื่นๆ ของไขมันสีน้ำตาล
นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าไขมันสีน้ำตาลอาจช่วยให้คนผอมลดน้ำหนักได้ คนอ้วนอาจมีน้ำหนักเกินส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกเขาขาดไขมันสีน้ำตาลและไม่สามารถเผาผลาญแคลอรีทั้งหมดที่พวกเขารับเข้าไปได้ หรือไขมันสีขาวที่พวกเขาพกติดตัวอาจเป็นฉนวน ดังนั้นไขมันสีน้ำตาลจึงไม่จำเป็น Van Marken Lichtenbelt กล่าว
ไม่ว่าไขมันสีน้ำตาลที่ขาดหายไปจะเป็นสาเหตุหรือผลที่ตามมาจากโรคอ้วน คำตอบคือ “เราไม่ทราบแน่ชัด” เซลีกล่าว
วันหนึ่งนักวิจัยอาจคิดค้นยาหรือการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่สามารถเผาผลาญไขมันสีน้ำตาลได้ Celi กล่าว แต่เขาเตือนว่ายังไม่ทราบผลที่ตามมาจากไขมันสีน้ำตาลที่ใช้งานอยู่ตลอดเวลา ร่างกายอาจพยายามรับแคลอรี่มากขึ้นหากไขมันสีน้ำตาลเผาผลาญมากเกินไป
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> เว็บสล็อตแท้
